Thursday, February 28, 2013

DIY Class - carrot cake + Walnut Brownies

 maap sangat pic carrot cake x sempat nak amik..

yg datang belajar ni Cik Abang kitaaa...sapa kata org laki x suke baking2 ni? abang ni memang semangat, class haritu dia cuba buat sendiri, sy tunjuk pastu dia nak buat..sbb nti takut balik lupaaa...

yela kalau takat tengok je, nampak macam senang..balik kompom xjadi hehehee..*same laaa kite pun* hahahaa

so apa lagi? jom join class lain2...kalau bukan setakat nak meniaga...setakat untuk ilmu pun bagus jugak kan..:)

Mini Pack Cakes Class - 17 Feb 2013

 5 jenis cakessssss...

hahhaaa..akak-akak ni memamg sporting..yg baju biru tu..dah 2nd time DIY...yg baji hijo tu 1st time..
yg best nya class kali ni habis sgt cepat dr jangkaan..expert tu..heheee..

sorry ye akak2..br smpat nk upload...pasal pi Jakarta - Bandung kejap...pastu balik internet pulak down..

macamane cake nya? jadi ke x buat? xde call pun heheheee

DIY Class - Cupcakes + Choux Pastry + Indulgence Cake - Melaka


hasil setelah berempas pulas balik keje terus datang class...semangat betul..kita xsempat nak ready, dia dah pacak depan pintu..heehheee

nampak badan jugak..hahaaa malu kataaaanya...sekarang Zana da dapat order banyak tuk creampuff..gud job! Zana call baru2 ni, katanya sebab kan order, dia dok depan oven smp pukul 4 pagi..xpe berangan dulu yaaa beli oven besau lak..

Tq Zana :) jumpa next class!

DIY DC & Pavlova 31 Jan 2013

 buah's getting ready


jeng jeng jeng...
nampak badan je..tapi xpe..asal dapat menghasilkan DC pojaaaaaaannnn ramai dengan pavlovaaaaa yg memang xtahan kalau makan sekali... 1st DIY class..dgn Kak Liza.

Tq Kak :)))

3D LEGO cake - Melaka



8" choc cake..frosting ganache..
simple LEGO cake for 1 year old birthday girl.

Thanks Bello :)

Tuesday, February 19, 2013

I LOVEEE FLOWERS!







kami ber-5 adalah student tegar la sebenarnyaaa kata cekgu...yang sebelah saya tu drive semata2 untuk belajar..Kak Za dr Kelantan...ada kedai bakery..Dapur Suri..

yang lain2 tu pun kira tahap otai la..suruh buat cake 5 tingkat pun sekejap je boleh siap..heheh


Yeayy! sangat happy sebab tangan ni bukan jenis tangan panas time pegang piping bag..so bunga so far menjadi dengan cantikkkk sekaliii...tangan panas bukan tuk bagi penampor yer..hehhehee...

Articake Insipired Cake decorating ni, kami belajar 10 types of flowers..sampai xlalu nak makanla sebab dok asyik bebenor leka betul buat bunga ni..tapi nak kena ada nozzle yg betul la tuk dapatkan bunga macam sedemikian...

so sapa2 nak wedding cake ala2 macam ni.boleh la..baru nganga molot terbeliak mata para tetamu nengokkan cake yg sangat KERLAS itu...

harga menarik...jgan risau ya...boleh email to haniguess@yahoo.com

3 stacked wedding cakes - Melaka




Bottom : Buttercakes
Middle & top : Choc Cake

Flower deco & frosting with Swiss buttercream ala modern :)

Monday, February 18, 2013

Colored Cupcakes & fruit tart.




50pcs Choc Chips Cupcakes
*Swiss Buttercream deco 


50pcs fruit tart.

delivered to Putrajaya..
Thank u Nadya :)

Engagement cake to Perak




8" Choc cake..
frosting with Swiss Buttercream
*deco with EI.

Thanks Jaja...:)

Miniii pavvvlovaaaa memang HOT!

Che Eyna ordered 3 boxes of mini pavlova untuk diri sendiri & rakan2...

Thank u Che Eyna.


Harga : 1 box 16pcs = RM35

Maulidur Rasul - rainbow cake




8" Rainbow cake with Swiss buttercream..
*deco ruffles & macarons

Thanks Ann :)

DC & Pavlova

waaaaa wwaaaaa...manyaknya x masuk blog lagi...CARGAS! 


1 layer pavlova & 5 set DC..

Thanks Kak Yati :)

Monday, February 4, 2013

KELAS MINI PACK CAKES 17th FEB 2013


Jom pada sapa yang bertanya bila ada lagi ulang tayang class ni..register cepat last class Mini Pack.
MINI PACK CAKES CLASS.
Date : 17 Feb 2013
Class start at 11am
RM300 p/person
Venue : 1-53A Jalan Prima SG3/1, Prima Sri Gombak, (atas kedai TUTTI FRUTTI)


Bawa pulang : Moist Choc cake, Carrot Apple Walnut, Cadbury Peanut Butter, Yogurt Prune cake & Caramel Almond Butter Moist cake. (kek yang SUPER SEDAP)

Email me - haniguess@yahoo.com

Owl Cake



8" choc cake frosting with swiss buttercream.
*Fondant deco & hand-mould 3D owl...comelll kan? x perasan pulak owl ku juling air.hehhee

Tq Linda & Suhaily

Macaron tower to Shah Alam.


 

 12" Macs tower..
Bottom is dummy  cake.

Time pick up adik ownernya mai sorg je..huaaaaaa !!! sape nak pegang macs ni...hope selamat sampai & thank u very much ya Farah ya...



Sunday, February 3, 2013

New recipe & Try new method.


woooohoooo! hari ni try new method untuk macs  pasal macs ni ya ampunnnnn..byk nyee ragam. Walaupun boleh buat tp masalah ketagih nak buat lagi lagi & lagi smp nak jumpa yang perfect tu lame bebenorrr...kadang2 dapat punyaaa la perrrrfecto feet dia..esok buat..meletoppp gunung berapi pulak..ape hal?

ok ni French method, feet ada terumbang ambing cikit tapi YANG BEST nya, rasa macs choc ni mcm HARRODS yg kt KLCC tuuu..haaaaa..bajet nak jual..tp bila da rase seketul, ermm xpela sendiri makan je la dulu buat lain tuk jual..hehehe

Apa beza? yg sebelum ni buat adalah Italian method guna kaedaah air gula & kena berada dalam cuaca yg panas terik. kalau hujan tetiba, sediakan la tong sampah awal2...x ke membazir? manala kite nak tahu tgh buat tiba2 nak hujan di Kuala Lumpur? *ala2 tajuk lagu Ana Rafali* hahha..Jadinya, macs shell sama sahaja rasanya kecuali filling yg kite letak tu.

Yang atas ni Frenh method, xpakai air gula, gula sikit je & setiap macs shell ada flavor masing2..x termasuk filling so means lagi sedap la kan? sedapppppp...& yang penting x manis sangat mcam Italian punyaaa...

Nantikan fast sale untuk macs baru ni k.

Keep updated.


Saturday, February 2, 2013

Let's ROCK & ROLL yg MABELES!


 Benji Roll ni is THE BEST ROLL EVER! non-stop la masuk mulut tadi..


  Tiger Roll ohh cantekkk sekali & sedapppp ...

 Pandan Roll soooo sooo sedappppp..

 Now i know how to painting on cake..LIKE! easy peasy technic


 Argggg xleh tahan..mmg sangat sedap semuanyaaa..ilang diet aku..hhhehee



Pricing :

BENJI ROLL = Size 10"x11" = RM 25
TIGER ROLL = Size 14"x10" = RM 30
PANDAN ROLL = Size 14"x10" = RM 16
PAINTED ROLL = Size 14"x11" = RM 17

DIY Class 

RM150 untuk sejenis roll. Kalau ambil 4 jenis sekali RM550 (sudah diskaun RM50).
Roll cake yang mana anda akan belajar cara yang betul, tips, handling care & cara pembungkusan agar roll tahan lama. jadi x perlu la beli roll di kedai cake lagi lepas ni sebab yang ini lagi TIP TOP. :)

Friday, February 1, 2013

MUFFIN yang gebus! Jom order & belajar!




 Muffin secara kire lambak.

Jom tgk kite kasi close up sikit kt bwh ni :


 



Assorted Muffin 8 jenis :

-Rich Chocolate Muffin
-Banana Walnut Muffin
-Pandan Muffin
-Orange poppy seed
-Blueberry
-Strawberry
-Cappuchino
-Lemon cheese


Harga baru akan di-update nanti.

PERHATIAN!

* Belajar teknik ringkas & mudah untuk jadi usahawan/supplier muffin.

*Hands-on 8 jenis TOP muffin & akan diberi tips cara penyimpanan muffin untuk tahan lama.

Class PERSONAL
*RM250 
*Bawa pulang semua muffin yang dibuat.

GROUP Class (min 4 orang)
*RM180 seorang.
*Bawa pulang muffin sama banyak.